Título atribuido: [INÉDITO. CALVO MARTÍNEZ, ANTONIO. CULTIVO DEL ARROZ. CONCURSO DE PAELLAS EN
SUECA]
Director/realizador: Calvo Martínez, Antonio
Nacionalidad: España
Fecha de rodaje: [196-]
Área de producción y distribución Compañía de producción: Foto-estudio Calvo (Valencia)
Área de descripción física Formato: Standard/Académico
Cortometraje o Largometraje: Cortometraje
Metraje original: 120 m
Paso: 16 mm
Tipo de emulsión: Color
Sonido: Muda
Área de análisis de contenidos Tipología documental: No-ficción
Género: Documental
Contenido: Montaje que documenta con imágenes el proceso del cultivo del arroz, y la vida
cotidiana de una pequeña zona de la provincia de Valencia (las playas, concursos
de paellas, etc.). Aunque la película empieza con imágenes de la ciudad de
Valencia (parte trasera de las Torres de Serranos, Puente del Real, Miguelete,
Edificio de Correos y cúpula del Edificio "Época", o escultura ecuestre de
Jaume I) enseguida se traslada a una población del interior: Sueca, con imágenes
de las acequias de regadío con sistema de gravitación, para los cultivos de
arroz e imágenes de todo el proceso: cosecha y recolección, acompañadas con
imágenes panorámicas de los alrededores costeros y del interior. Recogida de
la planta del arroz, haciendo haces para posteriormente cargarlos en carretas
tiradas por caballos. Traslado de la materia a la "Trilladora Casanova Alberique"
para romper la mies y separar el grano de la paja, mediante diversos sistemas.
Recogida con remolque y almacenaje con espuertas en sacos de esparto que posteriormente
se cierran con una cuerda. Paralelamente, celebración del "Concurso de paellas.
Dia del arroz" en Sueca. Preparación de ingredientes y cocinado, en recintos
polideportivos y exteriores preparados para la ocasión, con la presencia de
falleras y falleros con la indumentaria típica y altos cargos. De nuevo, imágenes
de la cosecha del arroz: terreno inundado y plantación de raíces con el tallo
aún verde. Paso de un tractor que remueve el terreno. Imágenes de las urbanizaciones
del "Mareny blau", núcleo de población de Sueca, y del Perelló, población costera
cercana. A partir de aquí se alternan imágenes de los turistas de estas playas
e imágenes panorámicas por ejemplo del mar con yates o lanchas, con otras de
campos de cultivo de arroz y trabajo de los jornaleros; casa rural con un reloj
de sol en la fachada, junto a una nueva contrucción pensada para turistas,
etc. Más imágenes del cultivo con cosechadoras o trilladoras más modernas,
para separar grano de paja. "Ministerio de Agricultura. Instituto Nacional
de Investigaciones Agronómicas. Estación Arrocera", institución situada en
Sueca, actual IVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias): proceso
científico para obtención de variedades de arroz, separadas en cubetas de cristal.
Imágenes de nuevo del cultivo en el campo. Y el "Concurso Nacional de Paella",
"Sueca, ciudad arrocera de España": preparación de paellas, fiestas en el mismo
recinto, también con la presencia de falleras. "Valencia Terra de artistes
que a España glories ofrenes es ton plat hui tan famós que en co mon no te
barreres", muestra de paellas adornadas por ejemplo con naranjas. Jornaleros
cultivando la planta del arroz aún verde (fragmento pequeño del mismo material)
con la aparición de una barraca valenciana.
Área de versión y disponibilidad Versión: Muda sin rótulos
Área de notas Notas: El último fragmento descrito en el contenido está telecinado en el Betacam
SP TVFI nº 81.
Otros Criterio de pertenencia al patrimonio audiovisual valenciano:Dirección/realización; Compañía de producción; Rodada en la Comunidad Valenciana;
Referentes temáticos o iconográficos valencianos
